“Servir calamares como pulpo a la gallega no está mal, es una tontería”.

El pasado martes, la Cantina del Parlamento Europeo ofreció un menú denominado “Pulpo a la Gallega”. Pulpo a la gallega En inglés, que No tiene nada que ver con polbo á feira galego: Pareja de anacos de pulpo con laura en anais, pataca frita en lugar de cachillos, un poco de pimiento y coliflor. Es posible que en ocasiones los gallegos aceptemos un bullbo como mascota, pero no dedicamos mucho tiempo a comérselo o a ser un pulpo mimoso.

El desafío se extendió rápidamente Entre los gallegos que trabajan en instituciones europeasno exactamente con eloxios. Un estudiante que trabaja en un grupo político en el Parlamento comparte uno de ellos en redes sociales y entre amigos. “Obviamente no pueden evitar reírse y hacerme enojar un poco”, comenta. Las reacciones a ese Polpo belga provienen de donde vincula directamente el “alivio” con el “crimen”.

Como eurodiputado del PPdeG, Adrián Vásquez LazzaraO se publicó en la red social X (el antiguo Twitter), o la discusión se volvió viral. Junto a la foto de la receta, Vázquez Lázara, con cariño y en tono amable, compartió una carta al Comedor del Parlamento proponiendo dos soluciones: modificar la receta o cambiar su nombre por algo así como “Pulpo reinterpretado en clave centroeuropea”. Concluye, insinuando, ofreciéndose como voluntario para una tarea de consultoría técnica “por el bien común”. Laline, eurodiputada del PSdeG, Nicolás González Casarestambién se sumó a la controversia. Desa Natural, al igual que el país de Adrián Vásquez, aprovechó la polémica para resaltar el valor de la sopa Laline durante la semana de exposición. “Si dices ser de Lalín no puedes decir que hay un plato más emblemático en la cocina gallega que el cocido”, culpa González Casares ton Xovial a su homólogo popular.

«Miles de personas pasan cada día por el comedor del Parlamento Europeo. Broma aparte, este espacio es un escaparate excepcional de nuestro arte culinario», afirma Adrián Vázquez. Cuatro calamares con patatas y coliflor “Como pulpo a la gallega no está mal: es un despropósito”. engade o el famoso diputado europeo. En segundo lugar, con su carta quería defender la cocina gallega y hacer una pequeña trampa en un debate político muy desgastado. Si fallas, te pondrás el delantal y te llevarás los tesoros.

Es común ver la Cantina del Parlamento Cocina tradicional de los estados miembros. Muy diferente a la receta original. «Aos gregos pasoulles, algo parecido, esto no es un moito. “Ofrecían gyros que no tenían nada que ver con la comida original”, le dijo a Estradince. Desde o martes o Pulpo a la gallega Está en la lista de tonterías culinarias que ella y sus amigos cometen. La Voz contactó al Parlamento Europeo para confirmar su versión del hecho, pero finalmente fue consultada No hizo ninguna declaración..